Wnętrze Brasserie Chef to połączenie elegancji paryskiej brasserie z intymnością prywatnego salonu gier. Każdy detal został zaprojektowany tak, aby goście czuli się jak w autorskim notatniku szefa kuchni — pełnym smaków, aromatów i subtelnych niespodzianek.
Projekt wnętrza czerpie z estetyki szkicownika szefa kuchni: ręcznie rysowane linie, notatki i szkice potraw pojawiają się na ścianach i w detalach. To przestrzeń, która opowiada historię autorskiej kuchni. Ściany zdobią reprodukcje notatek szefa kuchni, a motywy kulinarne przeplatają się z subtelnymi akcentami kasynowymi. Wykorzystane materiały — naturalne drewno, papier, skóra i mosiądz — budują wrażenie autentyczności i rzemiosła.
Wnętrze zaprojektowano tak, aby łączyć otwartość brasserie z kameralnością prywatnego klubu. Goście mogą cieszyć się zarówno wspólną atmosferą sali, jak i zacisznymi zakątkami. Strefy o różnym stopniu prywatności pozwalają wybrać miejsce odpowiednie do rozmowy biznesowej, romantycznej kolacji lub spotkania w większym gronie. Oświetlenie jest regulowane w zależności od pory dnia, a dyskretne nawiązania do wieczorów kasynowych dodają wnętrzu wyjątkowego charakteru.
Sala główna łączy klasyczne elementy brasserie — wysokie sufity, drewniane podłogi, duże okna — z nowoczesnymi akcentami. Stoły nakryte są białymi obrusami, a krzesła tapicerowane burgundem. Dostępne są stoły dla 2-8 osób, z możliwością łączenia ich na większe przyjęcia. W weekendy w tle rozbrzmiewa dyskretna muzyka na żywo, a z części sali roztacza się widok na otwartą kuchnię.
Ciepłe, regulowane oświetlenie tworzy intymną atmosferę wieczorem, a w ciągu dnia sala jest jasna i przestronna. Kinkiety z mosiężnymi detalami dodają elegancji, a żyrandole z kryształkami w stylu vintage stanowią wyrazisty akcent. Po zmroku na stołach pojawiają się świece, a naturalne światło wpadające przez duże okna ustępuje miejsca nastrojowemu blaskowi.
Na ścianach wiszą oprawione w ramki szkice potraw i notatki szefa kuchni, a na parapetach stoją zioła w doniczkach. To detale, które przypominają o autorskiej kuchni. Szkice zmieniane są sezonowo, a zioła — bazylia, rozmaryn, tymianek — trafiają prosto do dań. Menu pisane ręcznie na tablicach dopełnia wrażenie szkicownika.
Na ścianach i w menu pojawiają się szkice szefa kuchni — od rysunków potraw po subtelne motywy kart do gry. To one nadają wnętrzu charakter szkicownika. Ilustracje zmieniane są sezonowo, a motywy kulinarne i kasynowe przeplatają się w zaskakujący sposób. Rysunki wykonane tuszem w kolorze granatu zachowują spójność z całością aranżacji.
Drewno, skóra, mosiądz i papier to dominujące materiały. Ich połączenie tworzy ciepłą, ale elegancką atmosferę. Dębowe podłogi z widocznym usłojeniem, skórzane fotele w kolorze burgunda oraz mosiężne lampy i uchwyty budują wrażenie solidności i dbałości o szczegóły.
Zioła i rośliny doniczkowe nie tylko zdobią, ale także są używane w kuchni. Świeże zioła na parapetach przypominają o sezonowości menu. Bazylia, rozmaryn i tymianek są podlewane codziennie przez zespół kuchni, a ich zapach delikatnie unosi się w sali, dodając wnętrzu naturalnej świeżości.
Zapraszamy do obejrzenia galerii, która oddaje ducha Brasserie Chef — od eleganckiej sali po detale wieczorów kasynowych. Zdjęcia wykonane przez profesjonalnego fotografa pokazują ujęcia z różnych pór dnia, a podpisy w formie odręcznych notatek podkreślają klimat szkicownika.
Po zmroku restauracja zamienia się w eleganckie kasyno: stoły do pokera i ruletki ustawiane są w specjalnej strefie, a oświetlenie staje się bardziej intymne. Goście mogą cieszyć się kolacją i grą w jednym miejscu. Strefa gier jest oddzielona od sali jadalnej, a profesjonalni krupierzy dbają o przebieg rozgrywek. Dress code jest elegancki, ale swobodny — wystarczy odświętny strój, aby poczuć się częścią wyjątkowego wieczoru.
Wieczory kasynowe to połączenie wykwintnej kolacji z dreszczykiem emocji. Wnętrze sprzyja zarówno rozmowom przy stole, jak i skupieniu przy grze. Podczas wieczorów dostępne jest menu degustacyjne, a przerwy na deser i kawę pozwalają na chwilę wytchnienia. Atmosfera sprzyja networkingowi i budowaniu relacji w kameralnym gronie.
Najlepszym sposobem, aby poczuć klimat Brasserie Chef, jest wizyta. Zarezerwuj stolik i przekonaj się, jak smakuje kolacja w otoczeniu szkicownika szefa kuchni. Rezerwacja online lub telefonicznie: +48 205 181 637. Adres: ul. Francuska 12, 00-001 Warszawa. Dostępne strefy: sala główna, bar, strefa gier. Specjalne prośby można zgłosić w formularzu.
Zarezerwuj stolik